Weblog1
Vrijdag, 24. Mei 2013 - 16:39 Uur
Duurzaamheid
Zo krijg je nog meer vogels in je tuin!
Nu we het toch over duurzaamheid hebben. Dinie Voortman stuurde een serie foto's over hergebruik van allerlei dingen. Kijk maar eens of er een idee voor je bij is.
Donderdag, 23. Mei 2013 - 22:19 Uur
Meer passie....
Ik kwam bij de passies niet verder dan de honden in de familie en ik wilde het juist hebben over andere passies. Passies die er iets toe doen voor je nageslacht of de mensen die na jou komen bijvoorbeeld. Zo was er afgelopen zaterdag bij Kringloop Het Goed een lezing : Het Bewaren Waard. Het zou interessant kunnen zijn voor de vaste bezoekers van kringloopwinkels om eens meer over achtergronden te horen van oude spullen. En dat was ons op het lijf geschreven, vonden wij. Dus togen Susan en ik om 11 uur naar Het Goed.
Daar wachtte Carolina Verhoeven ons op met een stand met oude spullen met een verhaal. Zo hoorden we dat de gewoonte van de beschuit met muisjes bij geboortes stamde uit 1890. Bij de geboorte van Koningin Wilhelmina werd heel Nederland getrakteerd…. op beschuit- redelijk goedkoop- en muisjes. Die bestaan uit anijszaadjes- goed voor het zog- met een laagje suiker er omheen. En dat is gebleven. Het waren voornamelijk artikelen die met voeding te maken hadden: een snijbonenmolen, zelf gemaakt van een Blue Band kistje. Een klein weckketeltje, gebruikt om kinderen te leren wecken. Carolina kon er zo bevlogen over vertellen dat we aan haar lippen hingen. Ze is al jaren geïnteresseerd in alles wat met het bereiden en bewaren van voedsel te maken heeft. Ze is van de Landskeuken in Roden, ze is culinair etnoloog en als zodanig heeft ze de wereld over gezworven om te ervaren hoe er in andere culturen met voedsel werd omgegaan en hoe ze het bewaarden. Nu is ze eigenaar van de Academie Culinaire Historie en veel van haar artikelen zijn te zien in het Landskeuken museum in Havezathe Mensinge in Roden
Dus wanneer je het hebt over passie…. die heeft Carolina. We gaan toch maar eens in Roden kijken.
Woensdag, 22. Mei 2013 - 23:18 Uur
Over passies en een uitdragerij...
Zo'n 25 jaar geleden was de Boxer nog favoriet bij Henry en Tonny, maar het karakter van de Labrador Retriever bleek toch wat gemakkelijker in de omgang.Volgens mij was dit Boy. De foto is genomen tijdens een gezamenlijke herfstvakantie met hen in Luxemburg.
Ik denk dat bijna iedereen wel iets heeft waardoor hij of zij enthousiast wordt en er met verve over uit kan wijden. Jullie hebben al door dat het bij mij over lammeren en honden gaat. En dan niet zozeer over de prestaties als meer het omgaan met. Toen Rob onze haan en ene kip zag vroeg hij of ik belang had bij meer. Dat heb ik wel want onze kippenschaar wordt vanzelf uitgedund door marter en kiekendief. Maar ik vind het zo mooi om de kippen gewoon op het erf te hebben dat ik de natuur ook wat gun. ‘Dan krijg je wel van alles wat, maar dat vind jij geloof ik niet erg hè?’ Hij kent me ook al. Nu vallen wij wel echt op bordercollies, maar anderen zoals Anja gaan helemaal voor herders. Johan en Joke hebben na Sacha die ze geërfd hadden van pa ook alleen herders gehad en nòg. Onze vriend Boris mag er zijn en is het lievelingetje van de familie. Ben en Diny zijn na de beginperiode met Arno, de Duitse staande korthaar overgestapt op teckels, hoewel ook bordercollie Josca erg gewaardeerd wordt. Henk en Anneke zijn het soort trouw gebleven, de Korthaar, nou ja op de Jack Russell na dan, want één hond is geen hond vinden Henk en Anneke. En… Henry en Tonny hebben in Canada opnieuw voor een zwarte Labrador gekozen.
Hier is het net een uitdragerij. De speeltjes liggen overal. Ik verstop ze vaak, maar Storm weet ze altijd weer te vinden. De eerste badslippers heb ik al weg kunnen gooien en Wim z’n pantoffels nog net kunnen redden. Als de buurjongens hier zijn wordt alles keurig opgeruimd voor ze naar huis gaan, maar een jonge hond…… ! Behalve zijn ontwapenende aanhankelijkheid heeft Storm nog een bijzondere eigenschap. Hij heeft altijd honger en is erop gespitst wanneer je iets in je hand hebt. Dat wil hij ook, volgt je op de voet, gaat er zelfs netjes voor zitten, maar dan wil hij aan de beurt zijn. En tot mijn eigen schrik blijk ik vaak iets eetbaars in mijn hand te hebben, al is het een appel, een biscuitje, plak koek of een mandarijn. Bewustwording is een goede zaak. Wie weet scheelt het straks een paar kilo!
Met dank aan Storm.
Maandag, 20. Mei 2013 - 13:34 Uur
Een Pinksterzondagmiddag
‘Nou Rick, dit is me goed bevallen. Als je het goed vindt kom ik nog es weer.’ Wim zit in Rick z’n gemakkelijke stoel voor Rick z’n grote beeldbuis naar zijn eigen favoriete zender RTL 7 te kijken. Ik zag pas dat het dè zender voor mannen is. Geen wonder dat ik er altijd van gruw. Allemaal vechten, bloed en autoracen enz.
En hij hoeft vandaag niet te koken want Rick heeft het op zich genomen met wat hulp van mij als het nodig mocht zijn. Nee die Wim heeft het voor elkaar. ‘Heb je misschien ook nog wat te drinken in je koelkast?’, is de volgende vraag. En warempel, Rick heeft nog een mooi flesje wijn. We eten een lekkere karbonade, gebakken krieltjes met een uitje en doperwtjes en gemengde sla. En tot slot besluiten we met een kopje koffie.
Rick heeft z’n map weer opgeduikeld met recepten die iedereen uit z’n omgeving ooit had aangeleverd maar waar hij nooit wat mee deed. ‘Ik ben er nu aan toe, de knop is nu om’, meldt hij. Ik ben er achter dat het probleem niet zit in het koken maar in het organiseren van de inkoop. Hij heeft nu een briefje in z’n werkjas waarop de boodschappen staan die hij 3 keer per week gaat halen. Ook fruit staat er op en wanneer ik in de keuken kom zie ik een grote zak sinaasappels staan. ’t Is nooit te laat om te leren’, voegt Rick me even later tevreden toe.
We had dinner at Rick's place. Wim had free off. Rick was the cook and I was his mate. So he was allowed to sit in Rick's chair and to look at his favourite program. 'So that's what I like', he said.
It took some time ( read years), but Rick has started to cook for himself and is shopping 3 times a week for his food. He has a list in his pocket for what he needs. And he doesn't forget apples and oranges... Better late than never, he said about it.
Maandag, 20. Mei 2013 - 13:33 Uur
Pinksteren 2
De kleur rood is de kleur voor Pinksteren en staat voor de uitstorting van de Heilige Geest. Roelie Manrho verzorgde de bos bloemen deze zondag en speelde er op in. Ze gebruikte het rood van de flamingoplant en bedoelde het gipskruid er omheen symbolisch voor de menigte van mensen. 'Ik had er eigenlijk meer gipskruid voor moeten gebruiken, voor al die mensen....' zei ze, toen ze de mooie schikking van een afstand bekeek. Ik vind hem zo al prachtig. De bloemen worden na de kerkdienst altijd naar een zieke gebracht of naar iemand die een steuntje in de rug nodig heeft.
Nieuwe bijdrage Oudere bijdrage