‘Ik denk dat ik morgen weer naar huis ga’, meldt Rick zonet. Dat klinkt goed. Zijn herstel gaat voorspoedig. De kuur is achter de rug en hij moet alleen lichamelijk nog wat sterker worden. Zijn eetlust is ook weer goed te noemen zoals we van hem gewend waren.
We zullen het meemaken als hij morgen zijn trappen bestijgt. Hij redt zich vast wel weer en als het tegenvalt halen we hem zo weer een paar nachtjes op. Zijn bedje blijft hier nog even gespreid.
Oudejaarsdag is hier de dag van de appelflappen. Voor onze moeder waren die meer een soort van bijvangst. Als ze de oliebollen klaar had kwamen er nog een paar appelflappen achteraan voor de liefhebber. Ik hou het nog steeds liever op alleen appelflappen, geliefd bij jong en oud! Tim en Daan kwamen, zoals we al jaren gewend zijn, meehelpen. Altijd een gezellige morgen. Zo blijf je ook op de hoogte van hun interesses. Wim doet het schillen en snijden van de goudrenetten en de jongens doen het kaneelsuikerwerk en de afwerking met poedersuiker. En de beoordeling natuurlijk. Vanmiddag gaan we naar Gerhard en Judith voor een oudejaarsbezoekje mèt appelflappen vanzelf.