In Pitlochry zelf gaan we aan de thee en even later vinden we het tijd worden dat Rick ook een jacked potatoe gaat proeven. We beginnen met een Scotch broth, een gevuld soepje, daarna de jacked potatoe met tonijn- of chicken vulling en we laten wat balletjes haggis aanrukken. Het smaakt verrukkelijk.
Nu zijn we de route aan het bestuderen naar het noorden. We zien nog wel of het in de buurt van Inverness wat wordt of dat we misschien doorgaan naar Dornoch naar een camping in de duinen. Een beetje afwisseling mag wel…
Wim zit intussen te kijken naar de bezigheden in deze hoek. Er wordt flink afgebroken en ingepakt. Hij mag dat graag observeren:’Zie’j dat noe, die vrouwluu staot allemaole te kieken met de hande op de rugge. Ze zult nog gien haring uut de grond trekk’n’. Toch heeft hij intussen al drie boeken uit, hij leest meer dan een heel jaar thuis.