Hetty Site

’s Lands wijs… ’s lands eer…

spekdikken.

En dan….zo’n eerste dag in het nieuwe jaar wordt er uitgeslapen. Gek dat je die nacht ervoor helemaal geen haast had om naar bed te gaan. Wij zaten tenminste nog een poosje op… wat tv.. een drankje en een laatste appelflap.
Maar de eerste middag in het nieuwe jaar gaan we even bij de buurtjes langs.
‘Buren, hebben jullie buren… waar dan?, wordt er vaak gevraagd. Ja wij hebben buren, gewoon 500 meter richting Bargeroosterveld wonen Alle en Anja met hun drie jongens. Daar gingen we eerst naar toe en we horen hoe de jongens vanuit hun boomhut ’s nachts naar het vuurwerk mochten kijken.
Daarna fietsten we de andere kant op richting het Industrieterrein Bargermeer. Maar eerst komt er nog een stukje met weide en bouwland met een uitzicht zo mooi dat het ‘ieuwig sunde’- (is Hattems) zou zijn wanneer dit er bij aangetrokken zou worden. Daar woont de fam. Wielens. Buurvrouw Wielens is in haar nopjes met zoveel aanloop en even later zitten we ook bij Jans en Geesje. Die wonen in hun chalet achter de boerderij en we moeten er hier ook eentje drinken op het nieuwe jaar èn proeven de spekdikken die Geesje altijd bakt voor oud en nieuw. Zij komt uit Nieuw-Weerdinge en dat ligt al richting Groningen. Die worden ook net als de kniepertjes in een wafelijzer gebakken, maar zijn dikker en zachter en zijn hartig van smaak door de plakjes metworst die meegebakken worden.
Neef Wilhelm van der Kolk die momenteel op de Filipijnen woont vertelt op Faceboek over de schaal fruit die daar met oud en nieuw op tafel staat. Dan zou je het hele jaar genoeg te eten hebben. Wel zo gezond!