Soms heb je een rare dag….

We hebben een aparte gewoonte aangenomen. Op zondag krijgen we vaak heel veel zin in een loempia van onze favoriete Chinees. Misschien ook een beetje omdat we niet hoeven te koken, maar vooral omdat die zulke lekkere loempia’s maakt.
Maar vandaag wilde ik eens flink zijn en heb voor een laatste keer de toppen uit de brandnetels geplukt, bladeren van het zevenblad, citroenmelisse, maggi, munt en selderij, ui en knoflook. Vlug in de pan en even laten slinken, hakken en mengen met aardappelpuree en stukjes rookworst. En zo zaten we samen met het bord op schoot voor de tv een verslag van de Giro ‘d Italia te kijken.
Jammer, geen foto want het is al op, ook de koffie na.