‘Wat gaan we vandaag doen?’ Zo is de rolverdeling bij ons in de vakantie. Ik zeg waar we naar toe gaan. Wim rijdt! Vandaag wordt het Veere. Met dit mooie weer is het helemaal een plaatje. Wat een leuk oud stadje. We struinen rond in verschillende shopjes, lunchen aan de haven, nemen een kijkje in de grote hoge kerk en maken kennis met de aardige man van de VVV die ons trakteert op het zangerige Zeeuws accent. Daarna gaan we nog eens naar Domburg waar we midden in de festiviteiten vallen. We zien het ringsteken, in klederdracht dan. De meeste combinaties werden getrokken door dikke Zeeuwse trekpaarden. In de supermarkt kopen we o.a. zeekraal. Aan het meisje achter de kassa vraag ik hoe we dit Zeeuwse gerecht klaar moeten maken. Zelf heeft ze het nog nooit bereid, maar ze denkt dat je het kunt wokken.
Maar dan gaan we ons geliefde plekje weer opzoeken op de aangelegde dijk tussen Domburg en Westkapelle, het stuk waar geen duinen zijn en voor deze bescherming is gekozen. Er is een prachtige Panoramaweg aangelegd met een breed stuk van de dijk waar je kunt staan, je stoeltje kunt neerzetten en van het uitzicht op zee, vissers en strandvermaak kunt genieten. De thermoskan met koffie erbij… wat wil een mens nog meer? We kijken naar de schepen die vanuit Vlissingen de zee op gaan of juist de Westerschelde opvaren. Heel in de verte zien we een sleepboot een booreiland voorttrekken, tenminste zo ziet dat enorme ding er uit door de verrekijker.
Eenmaal terug op de camping verwerken we de zeekraal in ons dagelijkse wok gerecht met spekjes, een uitje, champignons en worteltjes. Je proeft de zilte smaak en …. het is echt lekker!
En weer is een mooie dag in het Zeeuwse bijna voorbij. In Emmen wordt de verjaardag van Judith gevierd. Het leuke is dat om 12 uur ook Rick z’n verjaardag gevierd gaat worden, alleen weet hij dat zelf nog niet! Ha!! Ben en Niesje vervangen ons ook bij dit evenement. Over oppas gesproken!
