Het is Paaszondag en we hebben een mooie Paasviering gehad. Fijn dat ook Olga er na een lange periode van ziek zijn en revalidatie weer bij ons was. En fijn dat we weer gewoon kerk kunnen zijn met ook nog een bijna voltallige Cantorij ter ondersteuning. Ook ds. Door Elske zag er feestelijk uit net als de liturgische schikking met veel witte en gele bloemen.
En net hebben we gezellig gegourmet met Rick.
Zo’n 10 jaar geleden hadden we elke maand een heel weekend Agnes op bezoek. Ze hield van alle dieren, van schilderen en muziek maken. Kwam allemaal goed uit hier. Ze woont intussen begeleid maar op zichzelf en heeft drukke verkering.
We hadden net onze nieuwe skottelbraai en gingen die uitproberen. We hadden er meteen een paella pan bijgekocht. Eigenlijk is het net als wokken binnen. Alleen zit je nu lekker buiten. ‘In dat keukentje in de caravan kan ik mien de konte niet keren’, placht Wim altijd te zeggen. Daarom was ik tijdens vakanties met de caravan altijd aan de beurt om te koken. Niet dat dat erg is, want de afwas deed Wim dan weer. Die zomer zagen we een paar families in de weer met zo’n skottelbraai en dat zag er heel gezellig uit. Eenmaal bij Obelink konden we er dan niet meer omheen. Dit kookwonder werd aangeschaft en meteen uitgeprobeerd. Met Agnes en Rick erbij was het meteen de moeite waard.
Nou, we hebben er geen spijt van. Al 10 jaar maakt het kamperen extra gezellig net als barbecueën. Met vaste hand werd er geroerd en gebakken, toen door Wim natuurlijk. En ik verheug me al op ons weekje op Camping De Boomgaard want de skottelbrai ligt standaard in de caravan.
Toen ik afgelopen week bij Diny nichtje Hennie sprak vond ze dat we haar best hadden kunnen opzoeken in Winterswijk. Gaan we de volgende keer doen.
En even ga ik in gedachten terug naar die vakantie met Ben en Diny en hun jongens naar Touls , Baumes les Messieurs en Sallanches. Ergens eind jaren 80. Ben had z’n benzinebrander bij zich en maakte daar in een handomdraai een lekker potje roerbakschotel van groenten uit eigen tuin. Nee… later heb ik hem dat thuis nooit meer zien doen.
Foto: Agnes maakte iets moois van een gewoon blankhouten dienblad.