‘We are looking for a sheepdogtrial here in the Borders. Do you know about it?’ De mannen en de kinderen gingen er allemaal even voor staan. We hadden zonet gezien dat ze een groep schapen in de aanhanger dreven met hulp van hun trouwe viervoeter de bordercollie. Ze dachten even diep na en adviseerden toen om even in een ‘Scottish Farmer’ te kijken. ‘Don’t buy it, just have a look’, zei één van hen lachend. Maar laat ik die toch net gekocht hebben bij het tankstation in Moffat. Toen we al rijdend deze actie ontdekten moesten we gewoon even stoppen. The Scottish Farmer bleek in elk geval voor mij voor 2,40 pond een aardig souvenir. Enorme rammen stonden er in met dikke konten. Ik heb deze tegenhanger van onze Nederlandse “Boerderij’ zo’n beetje gespeld en kwam veel aan de weet over de veehouderij in Schotland waaronder de verschillende soorten schapen die op het ogenblik winstgevend zouden zijn. Natuurlijk staat ook hier de Texelaar aan de top met de Suffolks en verschillende kruisingen met de Scottish Blackface. We weten nu dat de supermarktketens Tesco en Asda worden berispt omdat ze ingevoerd lamsvlees verkopen. In Perthshire zijn bij een boer 57 ooien en lammeren gestolen. De politie Scotland Tayside Division vraagt om aanwijzingen. Er zijn voor het eerst sinds de Middeleeuwen weer kraanvogels gespot met dank aan de boeren die de condities van hun leefomgeving bevorderen. De John Deere 2014 tractor is ook hier favoriet. Ik heb geen Holsteins gezien, maar wel de Ierse Charolais, Herefords en de Aberdeen Angus, vleeskoeien dus. En ook, zoals de foto laat zien, is het houden van herten in opkomst.
