Toen zaten Rick en Mark nog bij Johan op de tractor.
Vanmiddag hebben we tompoezen gemaakt, Robin en ik. Je weet wel zo’n kant en klaar pak met stukjes bladerdeeg en meel dat je moet mengen met melk om zo’n lekker dik roompuddingpapje te krijgen. Ja, daar had Robin echt zin in.
Hij had al flink gras gemaaid. Het ziet er weer helemaal pico bello uit rond het huis.
Robin maakte de vulling en ik probeerde het glazuur zacht te krijgen in een kopje heet water.
Ondertussen vertelde ik natuurlijk dat papa Gerhard vroeger ook zo’n ster was in het maken van tompoezen. Samen met vriendje Ipe maakten ze eens deze lekkernij terwijl wij al aan de koffie zaten. Even later komen ze met het lekkers…. hele platte tompoesjes zonder veel gele room. Tja… als je twee van die lekkerbekken zo iets laat klaar maken moet er veel afgelikt worden natuurlijk… de garde… en de lepel… en het schaaltje.
“Ik denk dat Eva dit ook wel leuk zal vinden”, vond Robin al smikkelend. Doen we dat volgende week toch nog een keer.
Binnenkort gaat hij ook nog weer mee naar Johan en Joke op camping De Boomgaard. Wanneer hij vakantie heeft moet Judith nog een week doorwerken en Gerhard helemaal
Komt goed uit.
“Weet je wel dat Gerhard daar vaak logeerde toen Johan en Joke pas getrouwd waren”? ‘s Avonds werden er vaak frikadellen in de pan gegooid… 10 stuks. Twee voor Joke, vier voor Johan en vier voor Gerhard. Ja… die Gerhard… weet ook wat lekker is. Met een verjaardag draaide hij z’n hand er niet voor om frikadelletje speciaal te maken voor de hele familie.
Tja… die tijd is geweest…… Toen kon hij nog door een lampenglas.